Денис Лапшинов

Забавная история с охранником и мопедом

Забавная ситуация на дороге

Тот случай когда четкое исполнение своих должностных обязанностей не приводит к успех на работе

Использование щипцов в чайной церемонии

О цене на чай

О разнице дорогого и дешёвого чая

Ведро Wb 372322891 Ozon 1975161713 Yandex 51381324679 Слив Wb 265979876 Ozon 1712415023 Yandex 5534050513

Что общего: 1. Вес 2. Место произрастания сырья В чем разница: 1. Выдержка 2. Прессовка 3. Фабрика Состав комплекта: 1. Летающий Блин Фэй Бин Шу Пуэр: ○ Форма: Блин. ○ Прессовка: Мягкая. ○ Вес: 100 гр. ○ Происхождение: уезд Мэнхай, провинция Юньнань, Китай ○ Производство: Чайная фабрика Мэнхай Хуаньцзэ ○ Год производства: 2021. ○ Особенности: Классический шу пуэр, известный своим глубоким и насыщенным вкусом. 2. То Ча “Да И V93” Шу Пуэр: ○ Форма: То Ча. ○ Прессовка: Средняяя. ○ Вес: 100 гр. ○ Происхождение: уезд Мэнхай, провинция Юньнань, Китай ○ Производство: Фабрика Мэнхай Да И. ○ Год производства: 2017. ○ Особенности: Рецепт V93 был создан в 1993 году и с тех пор завоевал популярность благодаря оптимальному сочетанию цены и качества. Вкусовые качества и аромат: ● Летающий блин Фэй Бин Пуэр: ○ Аромат: Пряный, с нотками орехов и цветов. ○ Настой: Темно-коричневый, насыщенный. ○ Вкус: Мягкий, с пряными и орехово-молочными оттенками. ○ Послевкусие: Пряное и длительное. ● То Ча “Да И V93”: ○ Аромат: Пряный, с молочно-ореховой мягкостью и цветочной сладостью. ○ Настой: Темно-коричневого цвета. ○ Вкус: Очень мягкий, пряный, с орехово-молочными нотками. ○ Послевкусие: Мягкое, пряное. Эффект и полезные свойства: Оба пуэра в этом комплекте обладают сильным бодрящим эффектом, согревают и проясняют мысли. Они нормализуют обмен веществ, благотворно влияют на микрофлору кишечника и полезны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Эти чаи можно пить натощак, что делает их уникальными среди других видов чая. Способ заваривания: 1. Температура воды: 100 градусов. 2. Заваривание проливом (гун фу ча): На объем 150 мл – 6-8 грамм. 3. Обычный способ: На чайник объемом 0,5 л – 3-5 гр, на чашку 200 мл – 1-2 гр. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки (это стоит делать до того, как чайный лист остынет). Рекомендации: Заварить одновременно с параллельной дегустацией. Это позволит быстро разобраться в вопросе влияния выдержки, прессовки и фабрики на вкус и аромат настоя. Ссылки на маркетах 👇 Wb Ozon Yandex

Миф о китайских чаеведах: почему не все китайцы разбираются в чае? В глазах европейцев любой китаец кажется знатоком чая – ведь это их исконная культура, не так ли? Давайте разберёмся, насколько это соответствует действительности. Исторический экскурс В середине XX века чайная культура Китая оказалась на грани исчезновения. Это произошло во времена Мао Цзэдуна. В 1960-х годах, в период «Большого скачка вперёд», производство чая было значительно ограничено, а чайные домики и магазины по большей части были закрыты, как «пережитки прошлого».  Однако с 80-х годов XX века, после возрождения экономики и личных свобод, чайная промышленность и традиционный аспект чайной культуры начали возрождаться. Министерства коммерции и сельского хозяйства проводили по всей стране различные мероприятия, целью которых было распространение знаний о чае и стимулирование продаж чая. Современное положение дел Сегодня в Китае наблюдается настоящий ренессанс чайной культуры. Производство не успевает за растущим спросом, а число ценителей и знатоков чая постоянно растёт. Однако важно понимать: ● Произошел исторический разрыв в передаче знаний ● Большинство китайцев разбирается в чайной культуре на уровне потребителя ● В разных регионах страны уровень знаний о чае существенно различается (в провинциях где чай не выращивается китайцы мало знают о чае и почти его не пьют) ● Городская молодежь часто предпочитает современные напитки традиционному чаю Заключение Как и в любой другой стране, в Китае есть как настоящие эксперты в области чая, так и те, кто только начинает знакомиться с этой древней культурой. Важно понимать, что чайная культура – это не генетическая предрасположенность, а результат обучения и практики. Совет: Не стоит полагаться на стереотипы о “природном” понимании чая китайцами. Лучше всего изучать чайную культуру самостоятельно, опираясь на проверенные источники и практический опыт. Помните: стать знатоком чая может любой человек, независимо от национальности, главное – желание учиться и готовность погрузиться в этот удивительный мир ароматов и вкусов! P.s. Проверенные источники и мой практический опыт в чайной школе!

Лао Ча Тоу или Старые Чайные Головы, представляют собой уникальный вид Шу Пуэра, который выделяется среди других сортов своим особенным способом формирования и уникальными вкусовыми качествами. Этот чай образуется в процессе влажного скирдования, где чайные листья подвергаются естественной прессовке под воздействием собственного сока и эфирных масел. Происхождение и формирование: Лао Ча Тоу формируется в результате длительного процесса ферментации, когда чайные листья собираются в большие кучи. В этих кучах листья нагреваются, склеиваются собственным соком и эфирными маслами, прессуются весом кучи и застывают в небольшие плотные комки диаметром 1-2 см. Эти комки отделяются от остального чая на последнем этапе сортировки. Изначально они считались браком и выбрасывались, пока кто-то не решил попробовать их вкус. Вкусовые качества и воздействие: Лао Ча Тоу обладает менее “земляным” вкусом по сравнению с обычным Шу Пуэром и отличается сладостью. Его вкус плотный и густой, без вязкой терпкости. В основе лежит мягкий орехово-древесный профиль, к которому добавляются морские и лесные ноты при каждом проливе. Послевкусие долгое и насыщенное, что делает этот чай идеальным для утренних чаепитий и ежедневного употребления. Как заваривать Лао Ча Тоу: 1. Температура воды: 100°С. 2. Первый пролив: Слить почти сразу, чтобы промыть чай. 3. Второй пролив: Держать около 30 секунд. 4. Следующие проливы: Увеличивать время на 15-20 секунд каждый раз, в зависимости от ваших предпочтений. Альтернативные способы заваривания: ● Настаивание: 2 ч.л. в обычной кружке. ● В термосе: 1 ст.л. на литровый термос. ● Варка: 1 ст.л. на 1 литр воды. Заключение Лао Ча Тоу – это не просто чай, а настоящее удовольствие для ценителей, которое позволяет наслаждаться уникальными вкусовыми оттенками и длительной насыщенностью. Этот чай прекрасно бодрит и подходит для каждодневного употребления, радуя своим мягким и богатым вкусом. Попробуйте Лао Ча Тоу и откройте для себя новые грани чайной культуры👇 WB 333372755 Озон 1873464952 Яндекс 51201492110 #лаочатоу #шупуэр #растафарай #чай #чайнаяцеремония #чайигвозди

В прошлом году я прошёл два марафона гвоздестояния. Первый длился 189 дней, второй – 72 дня. Эти испытания были непростыми, но они не только улучшили моё физическое состояние, но и изменили моё мировоззрение. Когда я только начинал свой путь, моё время стояния на гвоздях составляло всего одну минуту. В результате я увеличил это время до один час двадцать минут. На видео я показываю, какие эмоции и мысли сопровождают процесс гвоздестояния. От первых шагов, полных страха и непринятия себя, до спокойствия и умиротворения. Гвоздестояние становится не просто физическим испытанием, а символом того, что мы способны справляться с любыми трудностями, если преодолеем себя. Встать на Доски Садху: ищите информацию в тк канале Чай и Гвозди