Вкусный гороховый суп с копченостями. Можно готовить на кости с мясом. Готовить просто. А как готови
Вкусный гороховый суп с копченостями. Можно готовить на кости с мясом. Готовить просто. А как готовите вы?
Ингредиенты:
Картофель – 3 шт
Ребра копченые 500 г
Морковь – 2 шт.
Средняя луковица
Горох 300 г
Горох замочить минимум на 6 часов. В кастрюлю с водой выложить копченые ребрышки, промытый горох, половину луковицы и морковь (их заранее можно прижарить на сковороде или опалить огнем). Варить 30 минут.
Морковь натереть на мелкой терке.
Вторую половину луковицы мелко нарезать.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Лук и морковь обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, а затем добавить картофель и продолжить обжаривать еще пару минут.
Из бульона достать ребрышки и отделить мясо от костей, слегка порубить.
В бульон добавить обжаренный картофель, лук и морковь, поставить варить 15 минут, в конце посолить, поперчить и размять все толкушкой, добавить копчености и можно подавать.
Суп готов! Приятного аппетита!
#гороховыйсуп #копчености #горох #рецептгороховогосупа #простойрецепт #вкусноегорох #легкоеготовление #кулинария #вкусняшка #готовьпросто
Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR!
Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥
Готовить с TalleR приятно и легко 🍳
8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России
