СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
Салат-закуска «Апельсин».
Друзья, привет на связи с Вами Алина @alina_perc4ik.official
Завершаю свою подборку новогодних закусок салатом Апельсин.
Ингредиенты: Куриное филе варёное — 150 г.; Сыр твёрдый — 80 г.; Чеснок — 1 зубчик; Майонез — 2 ст. л.; Каперсы.
Для “кожуры”: Морковь варёная
Приготовление: Отварное куриное филе разделяю на волокна. Сыр тру на мелкой терке. Для пикантности добавляю маринованные каперсы. К массе добавляю майонез, зернистую горчицу и чеснок, перемешиваю до однородности. Из готовой массы формирую шар, слегка уплотняя. Отварную морковь тру на мелкой терке, отжимаю лишний сок. Выкладываю на пищевую пленку равномерный слой моркови, сверху него ставлю шар, закрываю края морковью, катая шар. Выкладываю наш апельсин в красивую пиалу и украшаю веточкой розмарина и базиликом.
Наш апельсин готов!
Приятного аппетита!!!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
Шпинатный рулет с лососем.
Друзья, привет!
На связи с Вами Алина @alina_perc4ik.official
Я продолжаю подборку новогодних блюд, а это мой любимый рецепт.
Ингредиенты: 100гр. Шпината Матадор; 2 яичных белка; 2 ст.л. муки; 60гр. сливочного сыра; 100гр. с/с лосося.
Приготовление: Шпинат измельчить в блендере, добавить муку. Белки взбить в пену, добавить к зеленой массе. Тщательно перемешать, посолить. Противень застилаем пергаментам, распределившем равномерно готовую массу. Выпекаем в духовке 7 минут при 160’.
Готовый корж остудить. Смазываем сливочным сыром, выкладываем лосось, базилик. Сворачиваем корж в рулет. Выкладываю ломтики рулета на сервировочное блюдо, украшаю икринками и молодым зеленым горошком.
Вот такая елочка у нас получилась.
Приятного аппетита!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
Легкие закуски к новогоднему столу.
Друзья, привет на связи с Вами Алина @alina_perc4ik.official
На выходных ко мне забегали подружки и нужно было быстро сообразить, что-нибудь на стол. Как хорошо, что лето я провела, не как та стрекоза из басни, а заготовила свои любимые вяленные томаты и замариновала перчики. И вот что собрала на скорую руку.
Ингредиенты: Маринованные перцы (Трио); Вяленные томаты черри (Рубикон и Ясик); Творожный сыр; Базилик Элидия; Сыр камамбер; Оливки; Хлеб; Хамон; Мандарин и голубика в качестве украшения.
Собираем красоту: - Сыр камамбер разрезаю на равные порционные треугольники, покрываю листиком базилика, сверху выкладываю вяленные томаты и прокалываю шпажкой с нанизанной оливкой. Фарширую творожным сыром компактные маринованные перчики Трио. На чиабатту намазываю сыр и и укладываю пластики хамона, украшаю базиликом для пикантности. Ассорти из закусок дополняю голубикой и мандаринами.
Моим подружкам очень понравилась такая идея для закусок.
А вдруг и Вам пригодится?
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!