Это очень просто и гораздо вкуснее магазинной.
Берем окорок или лопатку (а вообще можно брать любое мясо). Прокалываем для лучшего просаливания. Делаем сухой посол: 8гр обычной соли+8гр нитритной соли, смешиваем, натираем мясо со всех сторон. Если не хотите использовать нитритную соль, то лучше делать посол в маринаде, рецепт есть в прошлых видео.
Далее я вакуумирую мясо, но можно и просто завернуть в плёнку. Оставляем на 2-3 дня в холодильнике.
Далее натираем специями. Я использую паприку, смесь перцев, чеснок, травы.
Ставим в холодную духовку, включаем температуру 100 градусов
Выпекаем до температуры внутри мяса 70° . Я измеряю при помощи термомета для мяса и всем рекомендую иметь данный приборчик на кухне, чтоьы любое мясо всегда получалось идеальным. Стоит сейчас термометр для мяса не очень дорого, а результат с ним в 100 раз лучше.
Как мясо остынет нарезаем и наслаждаемся
Приятного аппетита
Сею все семена по кипятку, ничего не замачиваю . Если семена старые или пересохшие, могу на пару минут опустить в перекись и все.
Таким способом можно сеять все мелкие семена цветов в драже ✅
Для посева можно использовать торфяные таблетки jiffy или сеять в горшочки/емкости с торфяным субстратом.
❗Новичкам рекомендуем использовать либо торфяные таблетки, либо торфяной субстрат без добавок перлита.
Ячейки наполняем грунтом, уплотняем, далее проливаем кипятком.
Даем немного остыть, буквально (2—3 минуты).
На одну таблетку или в одну емкость можно сеять одно семечко или несколько, а позже их распикировать.
Драже удобно раскладывать при помощи обычной смоченной зубочистки.
Затем необходимо смыть с семян верхнюю оболочку при помощи пульверизатора.
❗Делать это надо аккуратно, чтобы не заглубить семена в землю. Семена должны остаться на поверхности.
Для этого очень удобно использовать флакон с длинным носиком от мирамистина (внутрь наливаем воду, можно добавить аминокислоты для ускорения всходов).
Накрываем крышкой или плёнкой.
Ставим в теплое место без сквозняков под фитолампу💡
❌Не ставим к холодному окну или на подоконник, где поддувает, или открываете форточку.
Температура для прорастания семян 24—28°. Рядом к горшкам кладём термометр для отслеживания температуры.
❗Ежедневно открываем крышку для проветривания.
Обычно дополнительный полив не нужен, но все равно следим за этим.
Рекомендуем ставить сразу под фитолампу, чтобы не пропустить появление всходов, к тому же так семена быстрее всходят.
Как развернулись полностью листочки, парник необходимо убрать.
Дальше нужно внимательно следить, чтобы грунт не пересыхал, но и заливать не нужно.
Если используете таблетки, то удобно проложить таблетки гидрогелем или вермикулитом. Он будет постепенно отдавать влагу.
Досвечивать растения необходимо 14—16 часов в сутки. Лампу необходимо держать сначала на расстоянии 10—15 см и постепенно, по мере роста поднимайте выше ✅
Если вы будете следовать этим пунктам, ваша петуния порадует вас дружными всходами 🌱
С заботой о вас «Красивая грядка» 💚.
Все друзья, мои , началась активная посевная, а значит спокойной жизни для нас точно не будет Со
Чтобы пекинскую капусту ели мы, а не слизни, её надо сеять сейчас на рассаду, в апреле рассаду в теплице и в мае, пока слизни ещё не такие активные, успеваем собрать урожай.
Моя любимая пекинская капуста, это Нежность f1 арт. на ВБ 335636454
Сколько бы я не пробовала разных сортов, но пока ни один сорт не затмил эту. Она не уходит в цвет, не колючая, всегда вяжет плотные, крупные и главное вкусные, сочные кочаны . На видео как раз она.
Готовим блины так уже много лет и еще ни один другой рецепт меня не впечатлил так, как этот
Блины получаются нежные, тонкие, кружевные, в дырочку и очень вкусные. Уверена, что и вам этот рецепт тоже понравится
Для приготовления нам понадобится
2 яйца
щепотка соли
2 стакана кефира 1%
2 стакана муки
1 стакан крутого кипятка
1/2ч.л соды
сахар по вкусу. Я добавляю 4-6ст.л
ванилин по желанию
масло подсолнечное 4ст.л
😉И хорошее настроение
❗️Важно жарить блины на хорошо разогретой сковороде и на высокой температуре, тогда они получатся так, как нужно
Если тесто получилось густоватое, то добавьте ещё 30-50мл кипятка. Такое бывает, если кефир густой.
🥞Всех с масленицей и приятного аппетита
Мужчин и женщин, которые стойко несут свою службу и защищают Родину ! Спасибо и низкий вам поклон! И конечно, поздравляем традиционно в этот день всех наших мужчин! Крепкого здоровья, сил и мирного неба над головой
Ампельная Виола невероятно красиво смотрится в кашпо 😍
Важно отметить, что для её выращивания идеально подходят небольшие горшки объемом 5-7 литров.
Мы будем использовать разные способы посева и посмотрим, какой из них покажет наилучшие результаты.
Как вы считаете, какой способ посева ампельной Виолы окажется самым успешным?
Поделитесь своим мнением в комментариях!
Сеем по теплому грунту, чтобы оболочка быстрее разбухла
Обязательно хорошо увлажняем семена при помощи пульверизатора
Ни в коем случае не поливаем сверху после посева. Если нужно увлажнить грунт, опрыскиваем при помощи пульверизатора. Из-за полива семена могут уйти глубоко в грунт и не прорасти .
Создаём парничок, чтобы сохранять влажность. Не забываем проветривать, чтобы избежать рост водорослей и плесени.
До прорастания ставим обязательно в теплое место, исключая холод и сквозняк. Как правило, окно не самое лучшее место для прорастания. Лучше поставить в более тепле место.
Обязательно следим за температурой возле посевов. Идеальная температуры 24-28°. При этой температуре всходы будут максимально быстро. При более низкой температуре всходить будет дольше, а при температуре ниже 18° семена могут сгнить. При температуре выше 30° семена также могут погибнуть.
После появления всходов даем обязательно хорошее освещение, чтобы сеянцы были крепкими и не вытянулись
Добавляйте ваши варианты таких семян, в комментарии.
Эти сорта подойдут как для нарезки в салаты в свежем виде, так и для засолки 🔥
✅ артикул на WB 316720103
🥒 Огурец Кантара – ранний урожайный гибрид партенокарпического
(самоопыляемого) огурца корнишонного типа, период созревания 38-39 дней. Для выращивания в теплицах и открытом грунте.
🥒 Огурец Караоке – очень ранний гибрид партенокарпического
(самоопыляемого) огурца корнишонного типа, период созревания 38-40 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте
и теплицах.
🥒 Трилоджи – высокоурожайный и очень скороспелый партенокарпический мелкобугорчатый гибрид огурца корнишонного типа, период созревания 36-38 дней. Для выращивания
в открытом грунте и теплицах.
🥒 Огурец Триоле – ранний партенокарпический (самоопыляемый)
гибрид. Плодоношение начинается через 38 дней после появления всходов. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Кстати, эти огурчики подойдут и для огорода на подоконнике 🌱
Улучшить прорастание семян можно всего несколькими простыми шагами.
Секрет успешного посева заключается в использовании кипятка. Это сохраняет тепло в почве, благодаря чему семена быстрее разбухают и всходят.
Важно следить за температурой. Для большинства культур оптимальная температура прорастания составляет 24-26°C. При более низкой температуре рост семян замедляется, а при слишком высокой, выше 28°C, они могут погибнуть.
Если проращивание происходит на подоконнике, стоит учитывать возможные сквозняки, которые могут навредить всходам. В таких случаях рекомендуется использовать теплые коврики для подогрева горшочков.
Дополнительно, опрыскивание семян растительными аминокислотами поможет ускорить прорастание и обеспечить дружные всходы.
В этом году почти все всходы опера Пинк морн у меня с вирусом (такие попались семена, увы). Я пробовала как-то растить такие экземпляры, они в принципе растут и даже цветут, но не так, как здоровые растения. Поэтому теперь такие растения я сразу убираю (и растение и землю, в котором оно росло), дабы не заразить здоровые. А заражение может произойти через насекомых, общий инструмент при обрезке, через перчатки или руки.
Вирус не лечится.
Тут главное, не перепутать с хлорозом. Вирус проявляется в ярко выраженных пятнах, разводах на листе, как будто чёткий рисунок. Хлороз же, выглядит иначе. Это либо пожелтение листа в общем, с тёмными естественными прожилками листа, либо поселение от края, постепенно охватывая весь лист.
Вирус же имеет хаотичные яркие и тёмные пятна, с чёткими, неестественными границами, больше напоминающую вариегатность. Часто при вирусе, помимо пятен, лист скручивается, становится уродливым, новые листья также растут кривые.
Сейчас именно то время, когда пора сеять корневой сельдерей. Этот овощ требует длительного времени на рост — 120–130 дней, поэтому запасы терпения и внимание к деталям будут вашими лучшими помощниками в этом деле.
Семена сельдерея славятся своей туговсхожестью. Но у нас есть секрет! Мы рекомендуем сеять семена «по кипятку». Этот метод значительно ускоряет процесс прорастания и повышает процент всхожести.
Приготовим грунт 🌱
Он должен быть питательным, рыхлым и однородным.
Главное — сеять семена поверхностно, не заглубляя их в грунт.
После посева аккуратно уплотняем поверхность и опрыскиваем, но не перебарщиваем с количеством ☝️🏻
Прогретый грунт поможет семенам быстрее прорасти.
Просто посыпаем семена сверху и слегка опрыскиваем. В воду можно добавить аминокислоты, которые не только ускорят прорастание, но и увеличат энергию семян, обеспечивая их лучшую активность.
После всех манипуляций ставим контейнер под парничок. Это создаст идеальные условия для прорастания. И не забудьте о температуре! Идеальный диапазон для прорастания 24—26 градусов, так что выбирайте тёплое место.
Вот и весь процесс посева! Удачи вам в выращивании корневого сельдерея, и пусть ваш урожай будет богатым!
Начинаем эту подкормку после того, как появились 4 настоящих листочка
Кальциевая селитра 10г на 10л воды
Через 10 дней Акварин универсальный Или аналог (с формулой 18:18:18 или 19:19:19, или 20:20:20)
Через 10 дней Монофосфат калия 10г на 10л воды
Через 10 дней снова Акварин универсальный Или аналоги
И так по кругу
Все подкормки обязательно проводим по влажной почве. Раз в 2 недели ещё хорошо дать аминокислоты. Я сейчас активно тестирую Аминосил и пока результаты нравятся.
Все пересадила, теперь у каждого свое жильё. Посев был 16.01
Розовый кварц мультифлора арт. 273536503
Сумасшедшие вишни Барри арт 200530105
Янтарный Киз арт. 273536503
Таким образом мы сеем все мелкие семена цветов в драже
Можно сеять в торфяные таблетки jiffy или в горшочки/емкости с торфчным субстратом
Новичкам рекомендую использовать либо торфяные таблетки, либо торфяной субстрат без добавок перлита.
Наполняем ячейки, уплотняем, проливаем кипятком
Даем немного остыть, буквально 2 минуты
На одну таблетку или в одну емкость можно сеять одно семечко или несколько, а позже их распикировать
Раскладываем драже при помощи зубочистки
Затем смываем верхнюю оболочку при помощи пульверизатора
Делаем это аккуратно, чтобы не заглубить семена в землю
Семена должны остаться на поверхности
Очень удобно использовать флакон с длинным носиком от мирамистина (внутрь наливаем воду и я добавляю аминокислоты для ускорения всходов)
Накрываем крышкой или плёнкой
Ставим в теплое место без сквозняков под фитолампу.
✖️Не ставим к холодному окну или на подоконник, где поддувает или открываете форточку
Температура для прорастания семян 24-28°. Рядом к горшкам кладём термометр для отслеживания температуры
Ежедневно открываем крышку для проветривания.
Обычно дополнительный полив не нужен, но все равно следим за этим (я ни разу на этой стадии не поливала)
Я ставлю сразу под фитолампу, чтобы не пропустить появление всходов и так быстрее семена всходят
Как развернулись полностью листочки, парник убираем
Дальше внимательно следим, чтобы грунт не пересыхал, но и не заливаем.
Если используем таблетки, то удобно проложить таблетки гидрогелем или вермикулитом. Он будет постепенно отдавать влагу
Досвечиваю растения 14-16 часов в сутки. Лампа сначала на расстоянии 10-15см и постепенно, по мере роста поднимаю выше