вкус ВО!
Иконка канала вкус ВО!

вкус ВО!

3 719 подписчиков

989
просмотров
Тесто: 📎 сливоч.масло-180г 📎 сахар-180 г 📎 яйца-2 шт 📎 какао-40 г 📎 разрыхлитель-8 г 📎 мука-380 -400 г Начинка: 📎 творог-600 г 📎 Сметана от 20%-300 г 📎 яйца-4 шт 📎 сахар-200 г 📎 ван.Сахар-1 ч.лож 📎 кукуруз.крахмал-50 г Ингредиенты для теста должны быть комнат. тем-ры. Сливоч.масло взбить с сахаром 3 мин.По одному добавить яйца, после каждого хорошо взбивая тесто. Добавить какао, муку и разрыхлитель. Замесить тесто.1/3 теста отделить и все тесто убрать в холодильник на 30 мин. Большую часть теста раскатать, переложить форму d24 см, сформировать дно и бортики. Если бортики очень высокие, тесто немного срезать. Раскатать меньшую часть теста, вырезать непроизвольные фигуры в виде пятен жирафа и убрать в мороз.камеру. Для начинки соединить все ингр-ты и пробить блендером. Остатки теста раскатать, нарезать на небольшие кусочки и утопить в начинке.Сверху разложить фигуры из мороз.камеры. Выпекать пирог при тем-ре 180° 1 ч Готовьте с удовольствием! 🥰
99
просмотров
Кефир - 150мл Яйцо - 1шт Соль - 1/3ч.л Сахар - 1ст.л. (в тесто) Растительное масло - 80 мл Разрыхлитель - 1ч.л Мука - 300гр Делим на части, из каждой делаем кружочки/овалы/хотьквадраты) окунаем в сахар одной стороной и выкладываем на противень второй. 20 минут, 180 градусов-и готово👌
145
просмотров
550 гр картофеля 400 мл молока 200 гр муки 3 яйца 3 зубчика чеснока 1 ст л сахара 1 ч л соли 3 ст л растительного масла Приготовление Отвариваем картошку в соленой воде. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и замешивание тесто. Даем ему отдохнуть 20 минут. Жарим блины на растительном масле. Сыр по желанию. Но здесь он очень вкусно сочетается🙌
318
просмотров
На 3-4шт ⠀ Тесто: 250гр мягкого творога (у меня 0.1% жирности) 1 яйцо Хорошая щепотка соли Специи 60гр муки 5гр разрыхлителя ⠀ Начинка: Майонез+кетчуп Сыр Помидоры Варёное куриное филе
66
просмотров
Ингредиенты -макароны бантики 100г -сыр 30г -салат айсберг 230г -помидоры черри разных цветов 220г -красный лук 1/2 головки -петрушка 1/2 пучка Для соуса -греческий йогурт 1 стаканчик 235г -горчица в зернах и обычная по 1 ч.л -укроп 1/2 пучка -соль, перец, сушеный чеснок -сок лимона -оливковое масло Макароны отварить до состоянии аль денте, затем посыпать сыром и запечь при 200 градусах, до румяности, в процессе 2-3 раза перемешать. Попробуйте обязательно 💣💥
327
просмотров
Ингредиенты: Для теста: -70 гр. сахара -150 гр. сливочного масла -2 ст. л. с горкой сметаны -250 гр. муки -30 гр. какао порошка -1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: -500 гр. творога -300 гр. вареной сгущенки -2 яйца -1-2 ст. л. кукурузного крахмала в зависимости от влажности творога -150 гр. чернослива Приготовление: Соединяем растопленное масло, сахар, сметану. Перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Нужно просто собрать все в комок, до идеальной однородности доводить не нужно. Из 2/3 части формируем основу пирога и убираем в холодильник. А 1/3 часть теста убираем в морозилку. Для начинки чернослив я залила кипятком на 5 минут, после нарезала на кусочки. Отдельно соединяем и доводим до максимальной однородности творог, сгущенку, яйца и крахмал. На основу пирога распределяем чернослив, заливаем заливкой, а сверху на мелкой терке натираем тесто из морозилки. Отправляем на 50 минут в разогретую до 180° духовку. Приятного аппетита!
895
просмотров
Ингредиенты: мука 500 г какао 40 г сахар 100 г мед 200 г сливочное масло 150 г соль сода 1 ч.л сметана 20% 60 г яйцо 3 шт На крем: cливки 33% 600 г сгущеное молоко 1 банка( 380г)
469
просмотров
Лучший подарок, для моего мужа уж точно! Вам потребуется Тесто слоеное без дрожжевое 500 гр Клубничный джем Желток с молоком на смазывание слойки 20-30 минут в духовке при 200* до готовности✅
704
просмотра
У меня получилось 8 больших капкейков, если поменьше формы, то будет 10-12шт ⠀ Бисквит: 1 яйцо 1 стакан кефира 1 стакан сахара 40мл растительного масла 1 стакан муки 3ст.л какао 1ч.л соды ⠀ Крем: 400гр творожного сыра 200мл жирных сливок 33% 120гр сахарной пудры ⠀ Карамель: 75гр сахара 15гр сливочного масла 75мл сливок 33% Сахар растопить на среднем огне до янтарного цвета, сразу не перемешивать и подождать пока сахар начнет снизу плавиться сам, а потом уже можно помешивать лопаткой. Как только сахар растопился и стал янтарного цвета(важно не передержать до более темного цвета, т.к сахар начинает гореть), добавить масло, перемешать и тонкой струйкой влить очень горячие сливки, сразу же перемешивая. Проварить еще немного до средней густоты, постоянно помешивая.
1,83 тыс.
просмотров
◽️Основа - куриные бедра. Приправляем по вкусу или заранее маринуем. Я заранее замариновала в соевом соусе на два часа. ◽️Дополнительно потребуется лук и толстые высокие шпажки. Готовим 60-90 мину 180 🔥 Шаурма: Соус: 4 ч.л. майонез + горчица 1 ч.л. Свежий огурец. Морковь по-корейски по вкусу, можно заменить на свежую пекинскую капусту. Мясо. Сыр. Прогреваем на сухой сковородке или гриле.
124
просмотра
1 кг капусты 500 гр свеклы 300 гр моркови 3 шт репчатого лука Маринад 600 мл воды 1 ст л соли 4 ст л сахара 120 мл растительного масла 80 мл уксуса 9%
1,12 тыс.
просмотров
👩🏼🍳Ингредиенты для теста : ▪️2 яйца; ▪️Творог брикетный 120 грамм; ▪️Мука обычная пшеничная или цельнозерновая, 200 грамм; ▪️Разрыхлитель, 10грамм ▪️Подсластитель по вкусу; 👩🏼🍳Ингредиенты для начинки: ▪️Масло сливочное или кокосовое 2 ст.л, для смазывания теста ▪️Корица молотая. ▪️тростниковый сахар 👩🏼🍳Ингредиенты для крема: ▪️творожный сыр , 200гр. ▪️молоко, 2ст.л ▪️сахарная пудра, 80гр. 👩🏼🍳Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты для теста , сначала яйца с творогом и подсластителем, затем просеиваем муку с рахрыхлителем постепенно. Тесто должно быть эластичным👌 Кол-во муки регулирйте👌 2. Отправляем тесто в холодильник на 10-15 минут. 3. Далее раскатываем тесто прямоугольником (совет:силиконовый коврик посыпать мукой, чтоб при раскатке тесто не прилипло к коврику), смазываем маслом, посыпаем корицей с тростниковым сахаром и сворачиваем в рулет. 4. Разрезаем рулет примерно на 7 равных частей.(их высота должна соответствовать высоте вашей формы ), выкладываем в форму (совет:не ставьте их прям сильно близко друг к другу, так как при выпекании они увеличатся в размере) 5. Отправляем их в духовку на 25-30 минут при 190 гр., время выпекания зависит от вашей духовки 👩🏼🍳Готовим крем: творожный сыр + молоко+подсластитель либо сахарная пудра, взбиваема все миксером. Получившиеся булочки смазываем кремом👌 Наслаждаемся , приятного аппетита ❤️
93
просмотра
Куриная грудка - варено- копченая Огурцы Пекинская капуста Листья салата Консервированная кукуруза Морковь по- корейски Заправка - йогурт и 1 ч.л. горчицы. Пропорции все приблизительно одинаковое количество ( пекинскую капусту поменьше добавляйте)
389
просмотров
Получается хрустящая корочка и нежное мясо внутри. Понадобится: 2 кг. курицы тимьян 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. паприки 1/2 ч.л. молотого кориандра можно в маринад еще чеснок 3-4 зубчика цедра 1 лимона соль, перец по вкусу Чесночная намазка: 5 веточек петрушки 5-6 зубчиков чеснока 2 ст.л. растительного масла 1. У курицы отрезаем всё лишнее отрешаем и разрезаем по грудке, раскрываем и натираем маринадом из масла, специй, тимьяна и цедры. Маринуем от 2 часов, лучше оставить на ночь. 2. Запекаем курицу в аэрогриль при 185С 30 минут с одной стороны, переворачиваем и запекаем с другой 20 минут. 3. Соединяем все ингредиенты для намазки: чеснок пропускаем через пресс, петрушку измельчаем, добавляем паприку, можно еще перца. 4. Смазываем курочку с двух сторон и в аэрогриль на 5 минут, дольше не нужно иначе чеснок сгорит. Обязательно готовьте 👌🏻
1,53 тыс.
просмотров
Для теста : 90г сметаны • 90г слив, масла • 1 желток • 200г муки • 0,5 ч.л. разрыхлителя Начинку любую Приятного аппетита ♥️
33
просмотра
Если надо быстро организовать десерт, и чтобы не ждать, когда остынет - этот вариант идеален👌 КБЖУ на весь: 300/10/16/15 📙Рецепт: 🔸Яйцо - 1 шт (С0) 🔸Молоко - 1 ст.л. 🔸Масло растительное - 1 ч.л. 🔸Какао - 1 ст.л. 🔸Мука - 1 ст.л. 🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔸Подсластитель Поливка: 🔸Шоколад - 10 г. + 1 ст л молока ✅ Приготовление: Вилкой взбить яйцо, Молоко и масло. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Вылить в форму или кружку. Поместить шоколад во внутрь. Выпекать в микроволновке 2.5-3 минуты. Не пересушите! Если тесто «убегает» из кружки - то готовьте импульсами. Просто останавливайте на пару сек. и возобновляйте. Полить растопленным шоколадом. Есть горячим!
2,16 тыс.
просмотров
Подходит для абсолютно любой выпечки, рулеты, торты, пирожные и т. д., обязательно сохраняете рецепт и готовьте этот, потрясающе вкусный торт Бисквит : Для формы диаметром 20 см. Яйца - 4 ШТ., Сахар - 120 гр., Мука - 170 гр. Разрыхлитель - 1- 1,5 ч.л. Для формы диаметром 24 см. Яйца - 6 шт., Сахар - 150 гр., Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Для формы диаметром 26 см. Яйца - 7 шт., Сахар - 170 гр., Мука - 230 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Выпекать в разогретой до 170° духовке около 30 – 40 минут, дверь духовки не открывать, до 30 минут, после , можно открывать и проверять на «сухую палочку» Крем: Сливочное масло-220 гр. Сгущенное молоко- 1 банка Ванилин Приятного чаепития, сохраняйте рецепт и радуйте себя и родных, люблю вас и жду вашей оценки в комментариях🫶
149
просмотров
Нут нужно замочить на ночь и отварить в подсоленной воде минут 40-45, можно использовать консервированный нут🥰 Ингредиенты: Свекла - 400 г Нут - 150 г Фета - 100 г Соус: Оливковое масло - 30 мл Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка - 1 ст.л.