Ингредиенты:
Для шариков с виноградом (12 шт.):
- Виноград крупный — 12 шт.
- Сыр творожный «Светаево» — 140 г
- Оливки «Santa Olivella» — 12 шт.
- Фисташки «Foodfest» — 100 г
Для конвертиков с начинкой (8 шт.):
- Хлеб тостовый «Щедрый год» — 4 ломтика
- Сыр творожный «Светаево» — 140 г
- Сыр голландский тертый «Светаево» — 100 г
- Колбаски охотничьи «Вернер» — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
Для крабовых шариков (18 шт.):
- Хлеб тостовый «Щедрый год» — 6 ломтиков
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр творожный «Светаево» — 140 г
- Сыр голландский тертый «Светаево» — 100 г
- Яйца «Щедрый год» — 2 шт.
- Оливки «Santa Olivella» — 18 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Для шариков с виноградом фисташки очищаем и измельчаем в блендере. Каждую виноградинку покрываем творожным сыром и формируем шарик. Обваливаем его в фисташках. На шпажку нанизываем сначала оливку, затем шарик с виноградом.
2. Для конвертиков с начинкой тостовый хлеб разрезаем наискось. Каждый кусочек раскатываем скалкой. С помощью шпажки соединяем острые края и запекаем в духовке 10 минут при 180 градусах. Для начинки смешиваем твердый тертый сыр, творожный сыр, мелко порезанную охотничью колбаску и измельченный чеснок. Достаем из духовки хлеб и кладём в каждый кусочек начинку.
3. Для крабовых шариков из тостового хлеба с помощью рюмки вырезаем кружочки. Смешиваем мелко порезанные крабовые палочки, твердый тертый сыр, творожный сыр, отварные мелко порезанные яйца и измельченный чеснок. Из этой смеси формируем шарики. Кладём их на кружочки из хлеба. На шпажку нанизываем оливку, а затем вставляем эту шпажку в крабовый шарик с хлебом.
Готовые закуски подаем на праздничный стол. Готовьте вкусно и выгодно с магазином «Чижик»!
Приятного аппетита!
Реклама. АО "Продторг" ИНН 4345164751, erid: 2VtzqwgdVK8