Подкаст БАРЛАЙВ PRO* — Алкогольная лицензия в ресторане с Александром Королевым
В этом выпуске: 1. Как получить лицензию — требования к помещению, документы, сроки; 2. Авторские настойки: как безопасно продавать в заведении; 3. Угощения и акции в ресторане — можно ли угощать гостей и дарить алкоголь; 4. Пробковый сбор — законна ли данная услуга; 5. Кто может работать с алкоголем, как делится ответственность между юр.лицом и сотрудником; 6. Проверки, штрафы. аннулирование лицензии; 7. Интересные кейсы из практики юриста Полезные материалы: - Чек-лист по алкогольной продукции от Александра Королева: https://goo.su/kTQ2f - Чек-лист Базовый минимум правил ЕГАИС от Марины Чернобровкиной: https://disk.360.yandex.ru/i/H5Je8Uh9uwbVGg О спикерах выпуска: — Марина Чернобровкина: руководитель и основатель компании БАРЛАЙВ — Александр Королёв: юрист, автор TG-канала «Юрист в ресторане» и юридического сервиса для заведений общественного питания Выпуск будет полезен владельцам ресторанов, управляющим, бухгалтерам и всем, кто хочет безопасно работать, не нарушая законодательство! 👉 Контакты: Александр Королев: https://t.me/juristvrestorane Канал БАРЛАЙВ: https://t.me/mybarlive Сотрудничать с нами: https://barlive.ru/media Содержание: 00:00 Начало 00:04 Тизер 01:15 Вступление 02:48 Организационно-правовая форма и требования для получения лицензии 04:23 Запрещающие и социальные объекты 05:58 Кто занимается юридическими делами в ресторане 07:33 Пакет документов для получения лицензии 09:59 Время рассмотрения заявки, госпошлина и др. нюансы 12:39 Типы лицензий 13:16 Можно ли отдавать алкоголь с собой? 15:02 Кейс “Контрольная закупка” 16:33 Оптовая лицензия: не можем продавать юр.лицам 17:18 Производство настоек 19:34 Правила работы с настойками 21:38 Лайфхаки для работы с настойками 23:09 Топ ошибок: продажа навынос, пробковый сбор, продажа несовершеннолетними, работа с настойками, банкеты со своим алкоголем, веранды 25:02 Кто может работать с алкоголем в ресторане 25:46 Ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним 26:57 Как можно уменьшить сумму штрафа 28:49 Покупка алкоголя в розницу и продажа в заведении: как бороться 30:49 Банкет: пробковый сбор, как проводить 32:16 Судебная практика по пробковому сбору 33:53 Есть ли легальная возможность угостить гостей заведения алкоголем 37:28 Проверки: кто и как проверяет заведения 40:08 Какие бывают штрафы для заведений и за что 41:03 Лицензия: что можно сделать, если аннулируют лицензию, как ее продлить. За что лицензию могут приостановить или отозвать? Как быстро это происходит — и можно ли её вернуть? И отдельно — об аннулировании во внесудебном порядке. 44:30 Кейс с открытием запрещающего объекта до получения лицензии рестораном 45:50 Можно ли использовать алкогольную лицензию на втором объекте, есть ли выездная лицензия 48:53 Блиц опрос 51:15 Что посмотреть в процессах, чтобы понять, все ли хорошо у вас в заведении PRO* - Про
В этом выпуске: 1. Как получить лицензию — требования к помещению, документы, сроки; 2. Авторские настойки: как безопасно продавать в заведении; 3. Угощения и акции в ресторане — можно ли угощать гостей и дарить алкоголь; 4. Пробковый сбор — законна ли данная услуга; 5. Кто может работать с алкоголем, как делится ответственность между юр.лицом и сотрудником; 6. Проверки, штрафы. аннулирование лицензии; 7. Интересные кейсы из практики юриста Полезные материалы: - Чек-лист по алкогольной продукции от Александра Королева: https://goo.su/kTQ2f - Чек-лист Базовый минимум правил ЕГАИС от Марины Чернобровкиной: https://disk.360.yandex.ru/i/H5Je8Uh9uwbVGg О спикерах выпуска: — Марина Чернобровкина: руководитель и основатель компании БАРЛАЙВ — Александр Королёв: юрист, автор TG-канала «Юрист в ресторане» и юридического сервиса для заведений общественного питания Выпуск будет полезен владельцам ресторанов, управляющим, бухгалтерам и всем, кто хочет безопасно работать, не нарушая законодательство! 👉 Контакты: Александр Королев: https://t.me/juristvrestorane Канал БАРЛАЙВ: https://t.me/mybarlive Сотрудничать с нами: https://barlive.ru/media Содержание: 00:00 Начало 00:04 Тизер 01:15 Вступление 02:48 Организационно-правовая форма и требования для получения лицензии 04:23 Запрещающие и социальные объекты 05:58 Кто занимается юридическими делами в ресторане 07:33 Пакет документов для получения лицензии 09:59 Время рассмотрения заявки, госпошлина и др. нюансы 12:39 Типы лицензий 13:16 Можно ли отдавать алкоголь с собой? 15:02 Кейс “Контрольная закупка” 16:33 Оптовая лицензия: не можем продавать юр.лицам 17:18 Производство настоек 19:34 Правила работы с настойками 21:38 Лайфхаки для работы с настойками 23:09 Топ ошибок: продажа навынос, пробковый сбор, продажа несовершеннолетними, работа с настойками, банкеты со своим алкоголем, веранды 25:02 Кто может работать с алкоголем в ресторане 25:46 Ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним 26:57 Как можно уменьшить сумму штрафа 28:49 Покупка алкоголя в розницу и продажа в заведении: как бороться 30:49 Банкет: пробковый сбор, как проводить 32:16 Судебная практика по пробковому сбору 33:53 Есть ли легальная возможность угостить гостей заведения алкоголем 37:28 Проверки: кто и как проверяет заведения 40:08 Какие бывают штрафы для заведений и за что 41:03 Лицензия: что можно сделать, если аннулируют лицензию, как ее продлить. За что лицензию могут приостановить или отозвать? Как быстро это происходит — и можно ли её вернуть? И отдельно — об аннулировании во внесудебном порядке. 44:30 Кейс с открытием запрещающего объекта до получения лицензии рестораном 45:50 Можно ли использовать алкогольную лицензию на втором объекте, есть ли выездная лицензия 48:53 Блиц опрос 51:15 Что посмотреть в процессах, чтобы понять, все ли хорошо у вас в заведении PRO* - Про