В новом выпуске интервью «Кухня методов» в гостях — Елена Баханова, психолог, специалист по пищевому поведению и отношениям. Эксперт, который помогает женщинам, мужчинам и подросткам выйти из борьбы с едой и телом — и вернуть себе энергию, желание и удовольствие от жизни.
В беседе с Еленой разбираем то, о чём молчат диетологи и фитнес-блогеры: почему миллионы женщин «сидят на диетах», считают калории и при этом ненавидят себя. Где грань между «я просто слежу за питанием» и началом расстройства пищевого поведения? Почему после любой жёсткой диеты гарантированно случается срыв — и это не слабость характера, а месть мозга за голод?
Елена открыто говорит о том, о чём редко спрашивают вслух: как диеты убивают женское либидо, почему «идеальное тело» чаще всего сопровождается ненавистью к себе и можно ли через восстановление питания вернуть сексуальную энергию. А также — про глубинные причины: НПП — это вообще про еду? Или про контроль, тревогу, детство и подавленную агрессию?
Так же, Елена отвечает на самые острые и современные вопросы: чем опасны преп@раты вроде Ozempic, почему резкое похудение может спровоцировать РПП, и может ли ChatGPT заменить психолога — и к чему это может привести.
Это честное и бережное интервью о том, как перестать врать себе: «Вот похудею — и буду счастливой». Оно будет полезно не только тем, кто подозревает у себя нарушение пищевого поведения, но и каждому, кто хочет наконец отделить свои желания от тревоги, а голод — от привычки «заедать» боль.
Доступно к просмотру на площадках «Кухня Методов».
Юлия раскроет секреты успеха самого большого экрана в регионе, расскажет, как привлечь федеральные сети в локальный ТЦ и поделится принципами управления разноплановыми проектами.
Смотреть интервью на канале Кухня Методов
Как из отдельных бизнес-проектов создать синергетическое «место притяжения» для 177тысячного города?
Юлия раскроет секреты успеха самого большого экрана в регионе, расскажет, как привлечь федеральные сети в локальный ТЦ и поделится принципами управления разноплановыми проектами.
Смотриет интервью на канале Кухня Методов
Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем?
Гостья интервью Юлия Успасских
Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений.
· Бизнес - это про других людей, а не только реализация своих креативов
· Работа с Федеральными сетями. В чём секрет работы с "гигантами индустрии"?
· Ключевой фактор в работе с командой. Как найти «своих» людей - профессионалов?
· Открытие своего ресторана. ТОП-ОШИБОК, что необходимо учесть?
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
· Бизнес - это про других людей, а не только реализация своих креативов
· Работа с Федеральными сетями. В чём секрет работы с "гигантами индустрии"?
· Ключевой фактор в работе с командой. Как найти «своих» людей - профессионалов?
· Открытие своего ресторана. ТОП-ОШИБОК, что необходимо учесть?
· Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем?
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
В этом интервью мы погрузимся в историю создания и философию семейного бизнеса, в небольшом городе, объединившего под одной крышей гастрономию, кино, фитнес и шопинг.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем?
Гостья интервью Юлия Успасских
В этом интервью мы погрузимся в историю создания и философию семейного бизнеса, в небольшом городе, объединившего под одной крышей гастрономию, кино, фитнес и шопинг.
Видео будет полезно предпринимателям в сфере HoReCa, коммерческой недвижимости, а также тем, кто хочет создавать востребованные проекты в своем родном городе
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Мы подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями.
Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Мы подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Мы подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
В этом интервью мы подробно разбираем, как совместить горнолыжный спорт, глэмпинг премиум-класса и масштабное свадебное агентство в один прибыльный и гармоничный проект.
· Бизнес по-любви: как миссия и личные ценности становятся основой успеха.
· Обратная сторона глэмпинга: с какими сложностями и минусами сталкивается владелец?
· 90 СВАДЕБ ЗА 90 ДНЕЙ в сезон, не теряя качества и индивидуального подхода.
· Глэмпинг: как сделать проект круглогодичным и комфортным даже в морозы?
· Куда движется бизнес и как рождаются новые идеи для масштабирования?
Это видео будет полезно предпринимателям, владельцам и создателям глэмпингов, отелей, а также всем, кто хочет превратить свою идею в успешный и востребованный бизнес ⬇️
Смотрите интервью с Дарьей Астратовой на канале Кухня Методов
Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем?
Гостья интервью Юлия Успасских
В этом интервью мы погрузимся в историю создания и философию семейного бизнеса, в небольшом городе, объединившего под одной крышей гастрономию, кино, фитнес и шопинг.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Ответ прост: из ЛЮБВИ, по ЛЮБВИ и с огромной ЛЮБОВЬЮ к миру.
Гостья интервью Дарья Астратова
— основатель глэмпинг-парка и свадебного агентства «Клевер», горнолыжного курорта «Изгиб» в Ярославской области, мастер спорта и заслуженный тренер России.
· Бизнес по-любви: как миссия и личные ценности становятся основой успеха.
· Обратная сторона глэмпинга: с какими сложностями и минусами сталкивается владелец?
· 90 СВАДЕБ ЗА 90 ДНЕЙ в сезон, не теряя качества и индивидуального подхода.
Смотрите интервью с Дарьей Астратовой на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Видео будет полезно предпринимателям в сфере HoReCa, коммерческой недвижимости, а также тем, кто хочет создавать востребованные проекты в своем родном городе
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Гостья интервью Дарья Астратова
— основатель глэмпинг-парка и свадебного агентства «Клевер», горнолыжного курорта «Изгиб» в Ярославской области, мастер спорта и заслуженный тренер России.
В этом интервью мы подробно разбираем, как совместить горнолыжный спорт, глэмпинг премиум-класса и масштабное свадебное агентство в один прибыльный и гармоничный проект.
Это видео будет полезно предпринимателям, владельцам и создателям глэмпингов, отелей, а также всем, кто хочет превратить свою идею в успешный и востребованный бизнес ⬇️
Смотрите интервью с Дарьей Астратовой на канале Кухня Методов
Гостья интервью Юлия Успасских
Мы подробно разберем феномен ресторана «Роща»: от концепции и дизайна до работы с медиа и знаменитыми гостями.
Это честный разговор о трудностях, ресурсе и ценностях, которые лежат в основе успешного бизнеса в сфере гостеприимства и развлечений.
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
· Бизнес по-любви: как миссия и личные ценности становятся основой успеха.
· Обратная сторона глэмпинга: с какими сложностями и минусами сталкивается владелец?
· 90 СВАДЕБ ЗА 90 ДНЕЙ в сезон, не теряя качества и индивидуального подхода.
· Глэмпинг: как сделать проект круглогодичным и комфортным даже в морозы?
· Куда движется бизнес и как рождаются новые идеи для масштабирования?
Смотрите интервью с Дарьей Астратовой на канале Кухня Методов
— CEO компании «Luvine», совладелец семейных проектов ТЦ «Виконда» и ресторан «Роща» в городе Рыбинске.
· Бизнес - это про других людей, а не только реализация своих креативов
· Работа с Федеральными сетями. В чём секрет работы с "гигантами индустрии"?
· Ключевой фактор в работе с командой. Как найти «своих» людей - профессионалов?
· Открытие своего ресторана. ТОП-ОШИБОК, что необходимо учесть?
· Почему в первую очередь Руководитель должен следить за своим физическим и психологическим здоровьем?
Смотреть интервью с Юлией Успасских на канале Кухня Методов
Как создать уникальные ценности для гостей и удерживать высокое качество при пиковой загрузке, а также делится личной концепцией бизнеса, построенного на любви к своему делу.
Как построить успешный глэмпинг со СПА и превратить его в круглогодичный бизнес?
Смотрите интервью с Дарьей Астратовой на канале Кухня Методов