12+17:28Тухнет щепа в дымогенераторе? Не знаете какую комплектацию выбрать? Зачем нужны пеллеты со специями?690просмотров3 дня назад
12+12:52Что за колбасу мы едим сегодня? И кому нужна сегодня колбаса по ГОСТу? #емколбаски861просмотр17 дней назад
12+02:32Мастербленд - смесь, которая делает продукт безопасным и долго хранящимся. Состав 100% натуральный.2,97 тыс.просмотров25 дней назад
12+07:06Условия для вяления колбас - температура, влажность, скорость воздуха. Если колбаса села на корку?2,33 тыс.просмотров2 месяца назад
12+33:18Разрешенные добавки Е для мясопродуктов на вкус, цвет и сроки. Консервирующие и эмульгирующие.3,28 тыс.просмотров3 месяца назад
12+16:33Ферментация как процесс - о чем это? Ферментированные сало и овощи, какие Старты нужны для квашения2,5 тыс.просмотров6 месяцев назад