📌 Филе скумбрии пряного посола - простой домашний рецепт
Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом филе скумбрии пряного посола. Получается невероятно вкусно - нежное, ароматное, в меру солёное. Идеально для бутербродов, салатов или просто с картошечкой! Давайте готовить вместе. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Скумбрия - 3 шт. - Вода - 1 л - Соль - 3 ст.л. - Сахар - 1,5 ст.л. - Лавровый лист - 2 шт. - Гвоздика - 2 шт. - Кориандр (зёрна) - 1 ч.л. - Перец чёрный горошек - 10 шт. ⭐ Заливаю остывшим рассолом, закрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа. Если будете солить рыбу целиком, то для её приготовления понадобиться двое суток. ⭐ Хранится такая скумбрия в холодильнике в закрытой ёмкости до 5–7 дней. Если хотите сохранить дольше - нарежьте порционно, сложите в пакет или контейнер, уберите в морозилку. Перед подачей размораживайте медленно, в холодильнике. 👌 Можно подать скумбрию в виде бутербродов или канапе. Для намазки: - Творожный сливочный сыр - 100г - Зелёное яблоко 0,5 штуки - Столовый хрен - 1 ч.л. - Чиабатта или бородинский хлеб - Огурец - для подачи - Лимонный сок Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/3ae613c793369c912a59fa9cf7bb8c8d/?p=-wgyq7T9VsSEw99O0bApQg Друзья, подписывайтесь на мои каналы: ВК ▶ https://vk.com/varimzharimrecipes Макс ▶ https://max.ru/ziminpositive Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/ Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов Ссылка на канал: https://www.realrocks.ru/averyan/music/ Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #скумбрия #филескумбрии #пряныйпосол #малосольнаяскумбрия #домашняякухня #готовимдома #рецептдня #вкусно #морепродукты #ППрецепт #варимжаримрецепты
Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом филе скумбрии пряного посола. Получается невероятно вкусно - нежное, ароматное, в меру солёное. Идеально для бутербродов, салатов или просто с картошечкой! Давайте готовить вместе. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Скумбрия - 3 шт. - Вода - 1 л - Соль - 3 ст.л. - Сахар - 1,5 ст.л. - Лавровый лист - 2 шт. - Гвоздика - 2 шт. - Кориандр (зёрна) - 1 ч.л. - Перец чёрный горошек - 10 шт. ⭐ Заливаю остывшим рассолом, закрываю крышкой и убираю в холодильник на 24 часа. Если будете солить рыбу целиком, то для её приготовления понадобиться двое суток. ⭐ Хранится такая скумбрия в холодильнике в закрытой ёмкости до 5–7 дней. Если хотите сохранить дольше - нарежьте порционно, сложите в пакет или контейнер, уберите в морозилку. Перед подачей размораживайте медленно, в холодильнике. 👌 Можно подать скумбрию в виде бутербродов или канапе. Для намазки: - Творожный сливочный сыр - 100г - Зелёное яблоко 0,5 штуки - Столовый хрен - 1 ч.л. - Чиабатта или бородинский хлеб - Огурец - для подачи - Лимонный сок Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/3ae613c793369c912a59fa9cf7bb8c8d/?p=-wgyq7T9VsSEw99O0bApQg Друзья, подписывайтесь на мои каналы: ВК ▶ https://vk.com/varimzharimrecipes Макс ▶ https://max.ru/ziminpositive Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/ Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов Ссылка на канал: https://www.realrocks.ru/averyan/music/ Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #скумбрия #филескумбрии #пряныйпосол #малосольнаяскумбрия #домашняякухня #готовимдома #рецептдня #вкусно #морепродукты #ППрецепт #варимжаримрецепты