Кабачковая икра, вкус детства

Кабачковая икра 1000г кабачки 0.5 средней луковицы 1 средняя морковь томатная паста 2 ст.л соль 1ст.л сахар 1.ст.л чёрный молотый перец по вкусу масло тастительное 70мл. Всем приятного аппетита!!!!!!!