Салат с мясом

Сегодня готовим простой, но достаточно сытный салат из свинины. Мясо необходимо предварительно отварить и полностью остудить. А желательно отправить его в холодильник на пару часов: тогда оно будет легче резаться, кубики будут более аккуратными.