Как заготовить на зиму, очень вкусную квашеную капусту, быстрого приготовления.

Как приготовить вкусную квашеную капусту на зиму. Для этого понадобится на трёхлитровую банку, капуста 2-2.5кг.,морковь одна штука ,соль две столовые ложки, сахар две столовые ложки, вода литр-1,5 л.